Incatema Consulting commence l´étude sur la mise en place des contrôles de conformité de l´huile d´olive au sein de l´Union européenne

Incatema Consulting commence ltude sur la mise en place des contrles de conformit de lhuile dolive au sein de lUnion europenne

Incatema Consulting & Engineering commence en Espagne l’étude sur la mise en place des contrôles de conformité européens dans le secteur de l’huile d’olive. Cette évaluation, réalisée à l’initiative de la Direction générale de l’agriculture de l’Union européenne, a pour objectif de consolider le cadre législatif communautaire, afin que la production et la commercialisation de l’huile d’olive continuent à être un moteur actif du Développement rural ainsi qu’une garantie d’accès à des produits alimentaires sains et de la plus grande qualité pour les citoyens européens.

L’Espagne est le premier producteur mondial d’huile d’olive, en termes de superficie cultivée et de volume de production, et représente environ 60 % au niveau de l’UE et 45 % de la production mondiale, avec un record de production de 1,6 million de tonnes lors de la campagne 2011-12.

La législation communautaire promeut depuis des décennies et également dans le dernier règlement de commercialisation (CE 29/2012) des procédures de classification communes ainsi que des systèmes de contrôle et d’analyse connus au sein du secteur sous le nom de « contrôles de conformité ».

L’évolution nécessaire des politiques publiques exige des processus d’évaluation permettant de déterminer les effets obtenus par les normes existantes afin d’identifier de nouveaux besoins ou carences à satisfaire par le biais de l’évolution du corps normatif.

Selon Sergio de Román, directeur Agriculture, Pêche et Développement rural d’Incatema, « à travers cette étude, Incatema apporte son expérience pour évaluer les effets des mesures de contrôle, le respect et l’application de celles-ci par les États membres dans l’activité de production et de commercialisation de l’huile d’olive ».

La qualité, un facteur clé dans la production de l’huile d’olive

La qualité est un facteur clé pour gagner la confiance du consommateur final et par conséquent, augmenter la consommation au sein de l’Union européenne. Voilà pourquoi il incombe à chacun des États membres de veiller au bon respect des normes de classification de l’huile et d’appliquer les mesures de contrôle de l’huile d’olive établies dans la règlementation européenne.

La recherche portant sur les mécanismes implantés dans le secteur de l’huile d’olive est un travail réalisé en collaboration avec de nombreuses sociétés, notamment Incatema Consulting partenaire du groupe Areté, principal prestataire pour cette étude au niveau européen.

Incatema © 2013 | ALL RIGHTS RESERVED
Incatema consulting