Participamos na avaliação dos padrões de qualidade e marketing da UE

15 April, 2019

No âmbito de um consórcio europeu liderado pelo grupo Areté, a Incatema Consulting & Engineering realiza a avaliação dos padrões de qualidade e marketing promovida pela Direção Geral de Agricultura na União Europeia. Esta iniciativa tem como objetivo garantir a padronização, assim como a qualidade e segurança alimentar dos produtos comercializados na União Europeia.

Esta regulamentação trata de facilitar o comércio e a distribuição dos alimentos e de garantir que todos os produtos comercializados ofereçam o mesmo nível de qualidade e segurança alimentar para os consumidores.

A Incatema realizará a avaliação para o caso de Espanha e os produtos analisados serão os seguintes: carne de porco, borrego, aves de capoeira, ovos, leite, azeite, frutas e legumes (tanto frescas como processadas)

A avaliação realizada pela Incatema Consulting & Engineering está constituída por três fases principais:

Uma análise documental, um estudo bibliográfico sobre a legislação e regulamentação em vigor e a incorporação desta regulamentação europeia na legislação espanhola. Um inquérito online para todos os operadores das cadeias. A realização de entrevistas detalhadas aos principais intervenientes, como a Administração Pública, organizações interprofissionais ou cooperativas. A Incatema Consulting analisará assim o impacto positivo, assim como negativo, que estas normas têm em todos os processos das cadeias alimentares. Neste sentido, verificará aspetos técnicos como a classificação, apresentação, rotulagem ou métodos de conservação dos produtos distribuídos aos cidadãos da União Europeia.