10 octubre, 2025
Incatema ha firmado un contrato con el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de Angola para desarrollar e implementar un Sistema Integrado para la Trazabilidad y Certificación de Productos de Origen Animal (SIRC-POA). La intervención se realizará en el marco del Proyecto de Transformación Agrícola de Pequeños Agricultores (MOSAP 3).
El objetivo central del SIRC-POA es transformar el sector ganadero angoleño garantizando la seguridad alimentaria a nivel nacional y abriendo, a largo plazo, las puertas para la exportación a mercados de alta exigencia. Entre estos mercados se encontrarían la Unión Europea, Estados Unidos y la Comunidad de Desarrollo de África Austral (SADC).
Estrategia en dos fases para la certificación cárnica
El proyecto se estructura en dos fases diferenciadas que garantizan la solidez y la adaptación del sistema. Una primera fase de análisis y diseño, que consiste en un estudio detallado para analizar y determinar el sistema más adecuado para el seguimiento y la certificación de la carne de origen bovino, caprino, ovino, porcino y avícola. Este sistema debe ser totalmente compatible y funcionar en sincronía con el sistema nacional angoleño de identificación animal (RNIA) que está próximo a implementarse, así como con otras bases de datos nacionales necesarias.
Y una segunda fase de implementación y capacitación, en la que se procederá a la creación, instalación y prueba del sistema SIRC-POA, trabajando en colaboración con las partes interesadas gubernamentales y privadas. Esta fase incluye la formación y la orientación necesarias para que los beneficiarios gestionen el sistema de manera eficaz y eficiente.
El principal beneficiario de esta intervención será el Instituto de Servicios Veterinarios de Angola (ISV), entidad que albergará el servidor principal del SIRC-POA.
Según Adelaida Pérez Milán, directora de Consultoría de Incatema, “la implementación del sistema no solo garantizará la trazabilidad de los productos, sino que también proporcionará el procedimiento de certificación requerido para un acceso más eficaz y seguro al mercado formal”.