17 julio, 2025
Incatema celebró el pasado 9 de julio el primero de los dos talleres previstos en el marco de una consultoría financiada por el Banco Mundial, cuyo objetivo es desarrollar un sistema de certificación y etiquetado de sostenibilidad y origen para productos de pesca y acuicultura en Cabo Verde.
Esta consultoría, enmarcada en el Proyecto de Desarrollo del Turismo Resiliente y de la Economía Azul (RTBED, por sus siglas en inglés), tiene como propósito estudiar la viabilidad de crear un sistema de certificación y etiquetado que garantice la sostenibilidad y el origen de los productos pesqueros y acuícolas. Durante los primeros meses se han analizado los principales productos pesqueros y de acuicultura activos en Cabo Verde, así como su potencial para ser certificados como prácticas sostenibles y rastreables como productos de origen nacional.
De este modo, las tareas realizadas han permitido identificar aquellos productos del mar con mayor potencial para ser certificados y etiquetados adecuadamente, tanto en cuanto a su origen (Denominación de Origen) como a su sostenibilidad (etiquetado ecológico). El sistema propuesto fue presentado durante el seminario a los principales actores interesados, con el fin de recopilar sus aportaciones y desarrollar una arquitectura final del sistema mediante un enfoque participativo.
En las próximas semanas, y con los comentarios de las partes interesadas, nuestro equipo evaluará la viabilidad del esquema propuesto de certificación de origen y sostenibilidad para productos pesqueros y acuícolas, y posteriormente elaborará un plan maestro para su implementación, el cual será validado en un futuro taller participativo.